SUGGESTIES

Voorgerechten:

Limburgse AAA asperges op z’n Vlaams €16

Carpaccio ‘Dessini’ van dry aged Belgisch wit-blauw contre filet €18

Hoofdgerechten

Gebakken rogvleugel met kappertjesboter, slaatje en krielaardappeltjes €25

Handgesneden tartaar van Piemontese rund, zeer licht bereid met een fris slaatje en verse frietjes €24

Moederdag suggestie menu

1/2 babykreeftje met risotto van schaaldieren

Of

Carpaccio ‘Dessini’ van dry aged Belgisch wit-blauw contre filet

———

Gebakken rogvleugel met kappertjesboter, slaatje en

krielaardappeltjes

Of

Angus Hereford rib eye (21d dry aged) 280gr met sla en frietjes

———

Coupe advocaat

€50/pp

(Menu enkel voor het hele tafelgezelschap)